滋卷的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
滋卷
打开APP,查看视频做法>>

滋卷

starstarstarstarstar

5.7万点赞 · 189收藏

4.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名6.6万

不想出去买菜,就用昨天从自己院子*,还有冰箱冻的鲜槐花,粉条蒸滋卷吃

作者: 思源妈妈
  • 烹饪时间1小时4分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 温水和面(软硬适中)

    1/16 温水和面(软硬适中)

  • 韭菜洗净控水,粉条泡软

    2/16 韭菜洗净控水,粉条泡软

  • 槐花用水泡开(槐花刚从冰箱取出没有化冻),攥干水分

    3/16 槐花用水泡开(槐花刚从冰箱取出没有化冻),攥干水分

  • 韭菜粉条切段,姜切末,槐花不用切

    4/16 韭菜粉条切段,姜切末,槐花不用切

  • 加辣椒面,花椒面,油,盐

    5/16 加辣椒面,花椒面,油,盐

  • 搅拌均匀

    6/16 搅拌均匀

  • 面团擀开(薄厚适中)

    7/16 面团擀开(薄厚适中)

  • 拌好的菜平铺在面片上

    8/16 拌好的菜平铺在面片上

  • 中间开个小口

    9/16 中间开个小口

  • 从中间往外卷(不要卷的太紧)

    10/16 从中间往外卷(不要卷的太紧)

  • 卷好后切成大小均匀的小段

    11/16 卷好后切成大小均匀的小段

  • 笼屉抹油摆放

    12/16 笼屉抹油摆放

  • 大火蒸15分钟

    13/16 大火蒸15分钟

  • 滋卷出锅了

    14/16 滋卷出锅了

  • 直接装盘就可以吃了

    15/16 直接装盘就可以吃了

  • 也可以切小段浇蒜汁吃(我没做蒜汁,来点酸豆角也很配)

    16/16 也可以切小段浇蒜汁吃(我没做蒜汁,来点酸豆角也很配)

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐