




5.7万点赞 · 189收藏
4.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名4.4万
不想出去买菜,就用昨天从自己院子*,还有冰箱冻的鲜槐花,粉条蒸滋卷吃

1/16 温水和面(软硬适中)

2/16 韭菜洗净控水,粉条泡软

3/16 槐花用水泡开(槐花刚从冰箱取出没有化冻),攥干水分

4/16 韭菜粉条切段,姜切末,槐花不用切

5/16 加辣椒面,花椒面,油,盐

6/16 搅拌均匀

7/16 面团擀开(薄厚适中)

8/16 拌好的菜平铺在面片上

9/16 中间开个小口

10/16 从中间往外卷(不要卷的太紧)

11/16 卷好后切成大小均匀的小段

12/16 笼屉抹油摆放

13/16 大火蒸15分钟

14/16 滋卷出锅了

15/16 直接装盘就可以吃了

16/16 也可以切小段浇蒜汁吃(我没做蒜汁,来点酸豆角也很配)

