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家常味
初级
其他
其他
其他
1/21 胡萝卜是事先榨好的汁,牛奶备好
2/21 分别把白面放入两个盆中,在都放上安琪酵母粉,一个盆中倒入胡萝卜汁,另一个盆中倒入牛奶
3/21 分别把面都和好,盖上盖子放到温暖处,等待发到两倍大了
4/21 肉馅是前两天包饺子剩的
5/21 这是发好的面
6/21 分别把两样面都揉光滑了
7/21 搓成长条,在切成小剂子
8/21 在檊成圆片
9/21 拿其中一个圆片,折叠,再折叠
10/21 再把尖切掉
11/21 打开就是这个样子的
12/21 再把胡萝卜色的圆片,放到中间有洞的圆片上,边缘都捏一捏
13/21 在放上胡萝卜肉馅
14/21 包成包子
15/21 把包子翻过来,就是这样子的
16/21 再把白色面翻过来,如图所示.
17/21 放上猪肉白菜馅
18/21 包成包子,一个包子就完成了.
19/21 放到锅中醒15分钟,开火等上气了蒸20分钟,关火再闷5分钟
20/21 打开锅盖,包子就蒸好了
21/21 成品图,看看漂亮吧
