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比蒜薹炒肉丝要好吃的多！特别下饭！！
15分钟
辣味
初级
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1/7 准备食材。把肉沫洗净后倒入适量料酒腌制。
2/7 把蒜薹和辣椒洗干净。蒜薹切小粒，辣椒切小段。
3/7 锅中倒油烧热后，放入肉沫翻炒，炒至肉沫变色。
4/7 倒入老抽调色，倒入辣椒翻炒。
5/7 把蒜薹粒倒入锅中翻炒。
6/7 把适量的盐，十三香，鸡精，耗油等调料倒入锅中翻炒。（炒菜过程中可加适量清水，以防止干锅）蒜薹炒熟后关火。
7/7 开吃吧！
1.这种小鲜辣椒挺辣的，不太能吃辣的友友可以少放些辣椒。
2.炒菜过程中可加入适量清水，来防止干锅。
3.小心油溅到身体上哦。
