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李锦记美味黄豆酱,在具有醇厚的酱香味的同时兼具了香浓的豉香味,不仅提升了菜肴的色、香、味,还能使菜肴口味更复合,口味层次感更丰富。适宜酱焖、酱爆及蘸点使用。
1/9 李锦记黄豆酱,李锦记天成一味鲜备用!
2/9 蒜薹切段,肉切片或切丝!
3/9 放入天成一味鲜酱油,水淀粉,食用油抓均腌制十分钟!
4/9 热锅凉油,放入葱末炒香!
5/9 放入肉片炒至变色!
6/9 加肉黄豆酱!
7/9 肉均匀上色之后放入蒜薹!
8/9 将蒜薹炒至断生放少许盐出锅装盘!
9/9 出锅前放几个红椒装饰!
一道再家常不过的小菜,配已黄豆酱让味道更加增香,着实的下饭菜!