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一道美味的椰蓉馅，一款好玩的花形面包。
1小时44分钟
家常味
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1/26 准备食材，称好重量。
2/26 黄油软化后，加入细砂糖和打散的鸡蛋。
3/26 用括刀搅拌均匀后加倒入椰蓉。
4/26 用手把椰蓉和黄油揉匀即成椰蓉馅。
5/26 把椰蓉馅分成4份备用。
6/26 把所有制作面包的材料放入碗中(除黄油外)。
7/26 用括刀搅拌均匀。
8/26 把面团放入台面上进行揉面，并且不断的摔打面团。
9/26 揉至面团能拉出粗膜。
10/26 加入黄油继续揉面。
11/26 揉至面团能拉出薄膜的扩展阶段就可以了。
12/26 把面团盖上保鲜膜或者面包罩，在室温下发酵1小时。
13/26 面团发酵至2倍大。
14/26 把发酵好的面团成分4份，揉成小面团，进行15分钟的中间发酵。
15/26 取一个发酵好的面团压扁。
16/26 压扁的面团包上一份椰蓉馅。
17/26 然后收口。
18/26 把包好的椰蓉馅收口向下，用擀面杖擀成薄薄圆形。
19/26 用剪刀在扁圆形面团上剪上12刀，中间留白，不要剪断。
20/26 把剪好的面团摆成花形。
21/26 面团剪好后，进行最后发酵，发酵至2倍大。
22/26 在发酵好的面团表面刷一层鸡蛋液。
23/26 再用勺子在圆团中间放入一点果酱(我用的是草莓酱)，不要放太多，不然烤的时候要流出来。
24/26 然后放入预热好的烤箱，中层，中下火180度烤15分钟。
25/26 烤至面包表面金黄即可拿出来晾凉。
26/26 配上一杯果汁，很不错的一顿早餐。
面团中间的果酱可以换成任何口味，主要是为装饰用，不要挤太多，以免烤焙的时候留下来。
