椰蓉心形面包的做法_菜谱_香哈网
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椰蓉心形面包
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椰蓉心形面包

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椰蓉面包里最常见的可能就是心形面包了 因为椰蓉的味道非常香 小孩子特别喜欢

作者: 大顺妈妈
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类甜点
  • 烹饪方法烘焙
  • 菜系其他
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  • 首先制作椰蓉馅 蛋液 糖 椰蓉和黄油 (黄油要软化的更好操作)

    1/17 首先制作椰蓉馅 蛋液 糖 椰蓉和黄油 (黄油要软化的更好操作)

  • 黄油和糖 蛋液搅拌均匀

    2/17 黄油和糖 蛋液搅拌均匀

  • 然后加入椰蓉

    3/17 然后加入椰蓉

  • 融合就可以了 一旁备用

    4/17 融合就可以了 一旁备用

  • 面包材料全部放入面包机里

    5/17 面包材料全部放入面包机里

  • 揉到扩展阶段

    6/17 揉到扩展阶段

  • 然后发酵至两倍大 取出排气会后松弛十分钟

    7/17 然后发酵至两倍大 取出排气会后松弛十分钟

  • 平均分成六份 并滚圆松弛十分钟

    8/17 平均分成六份 并滚圆松弛十分钟

  • 然后稍微按压 包入适量椰蓉馅

    9/17 然后稍微按压 包入适量椰蓉馅

  • 像包包子一样收口捏紧

    10/17 像包包子一样收口捏紧

  • 然后擀成牛舌状

    11/17 然后擀成牛舌状

  • 纵向对折

    12/17 纵向对折

  • 在中间割一刀 不要割断 如图所示

    13/17 在中间割一刀 不要割断 如图所示

  • 向外翻开就可以了

    14/17 向外翻开就可以了

  • 全部做好后 放入烤箱发酵 同时放热水保持湿度

    15/17 全部做好后 放入烤箱发酵 同时放热水保持湿度

  • 发酵好后刷蛋液

    16/17 发酵好后刷蛋液

  • 放入预热好的烤箱180度15分钟左右就可以出锅了 做椰蓉面包的整个过程 都是香的……

    17/17 放入预热好的烤箱180度15分钟左右就可以出锅了 做椰蓉面包的整个过程 都是香的……

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