笋干肉丝面

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  1/6 葱和肉洗干净备用

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  2/6 葱和肉切好备用

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  3/6 西红柿和苋菜洗干净，西红柿切块

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  4/6 干笋泡半小时后切丁备用

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  5/6 锅烧热倒入少量油大火将肉和葱一起下锅翻炒，肉煎至变色

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  6/6 加三碗水（面碗），两小勺盐（普通盐勺），这是两碗的分量。放入切好的西红柿，待水煮沸下面和苋菜。出锅前滴两滴香油即可

作者: 秀嶋温树Ikyo

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