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用心做的美食,那才对得起食材和自己的胃,开心就好啦?
1/9 活虾,去虾线虾须,多洗几次收拾干净备用。
2/9 准备辅助材料之一
3/9 准备辅助材料之一
4/9 适量水(根据虾的多少定)加姜片、葱段、蒜瓣烧开,水一定要烧开。
5/9 水开加入基围虾,倒入料酒,根据虾的多少控制时间,颜色完全变就可以。
6/9 食材煮熟,起锅控水,然后装盘。
7/9 准备料碗之一(海鲜酱油加葱花,蒜末)
8/9 准备料碗之一(海鲜酱油加芥末)
9/9 装盘,摆好就可以上桌了。