鲜汇银耳的做法_菜谱_香哈网
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鲜汇银耳
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鲜汇银耳

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独家 · 2.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名9.0万

非常鲜美的一道素菜 众所周知 银耳具有益气清肠 安眠健胃 滋阴润肺 解毒护肝之功效 常吃能提高人体免疫力

作者: -自在随风-
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 鲜银耳

    1/5 鲜银耳

  • 所需食材 银耳洗净掰成小朵 胡萝卜切成花型小片儿 鱼豆腐切两半 蘑菇青椒切成片 将蘑菇和银耳用水焯一下备用

    2/5 所需食材 银耳洗净掰成小朵 胡萝卜切成花型小片儿 鱼豆腐切两半 蘑菇青椒切成片 将蘑菇和银耳用水焯一下备用

  • 锅热倒油 先将蒜瓣煸成焦黄 依次下鱼豆腐 葱花 青椒胡萝卜片 翻炒几下 将蘑菇倒入锅中

    3/5 锅热倒油 先将蒜瓣煸成焦黄 依次下鱼豆腐 葱花 青椒胡萝卜片 翻炒几下 将蘑菇倒入锅中

  • 倒入银耳 翻炒几下 放入盐 鸡精 少许白糖 加入适量高汤 中小火煮五六分钟

    4/5 倒入银耳 翻炒几下 放入盐 鸡精 少许白糖 加入适量高汤 中小火煮五六分钟

  • 盛盘上桌

    5/5 盛盘上桌

  • 小贴士

    菌菇类炒前要焯下水 但时间一定要短

    作者: -自在随风-

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