保存到手机
看更多做法
1.7万点赞 · 1723收藏
独家 · 14.8万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名6032
这俩种食材都很鲜，聚一起鲜掉眉毛
15分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/8 水煮熟的淡菜一盆备用
2/8 准备两根杏鲍菇，几段葱根，最好葱白多一点
3/8 挖出淡菜肉处理干净，拉掉胡须，葱切葱花，杏鲍菇切片备用
4/8 热油下锅翻炒杏鲍菇
5/8 加料酒翻炒至断生
6/8 加淡菜肉，葱花翻炒片刻
7/8 加盐味精调味搅拌均匀即可
8/8 成品图
淡菜肉处理，需要把胡须拉干净
