家常红烧鸭腿的做法_菜谱_香哈网
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家常红烧鸭腿
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家常红烧鸭腿

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作者: 菲菲9007
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 先来张成品图诱惑一下!

    1/10 先来张成品图诱惑一下!

  • 准备两个鸭腿洗净!

    2/10 准备两个鸭腿洗净!

  • 两年横切花刀,方便入味!

    3/10 两年横切花刀,方便入味!

  • 准备葱姜蒜!

    4/10 准备葱姜蒜!

  • 锅倒油,放入冰糖小火炒至融化!

    5/10 锅倒油,放入冰糖小火炒至融化!

  • 冰糖融化后继续小火炒至变色,放入鸭腿炒至上色!

    6/10 冰糖融化后继续小火炒至变色,放入鸭腿炒至上色!

  • 放入葱姜蒜,生抽,老抽,蚝油,料酒,十三香继续翻炒几下!

    7/10 放入葱姜蒜,生抽,老抽,蚝油,料酒,十三香继续翻炒几下!

  • 倒入清水,放入盐,盖好盖子大火烧开,转小火慢炖大概30分钟左右!

    8/10 倒入清水,放入盐,盖好盖子大火烧开,转小火慢炖大概30分钟左右!

  • 待汤汁浓稠时,就可以出锅了!

    9/10 待汤汁浓稠时,就可以出锅了!

  • 装盘淋上汤汁即可!

    10/10 装盘淋上汤汁即可!

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