保存到手机
看更多做法
1.9万点赞 · 105收藏
1.8万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名16.3万
15分钟
红油味
初级
其他
其他
其他
1/4 准备 大蒜拍碎 姜切3片左右 辣椒段一小把 花椒 剁好的磨肉
2/4 锅内到入菜籽油 待油热后 放入蒜 辣椒段 花椒 姜片 爆出香味 放入磨肉 翻炒熟后（多翻炒一下）放入两大勺麻辣酱 继续翻炒
3/4 麻辣酱（菜市场都有卖的）
4/4 放入麻辣酱继续翻炒 最后放入盐 味精（适量）老抽酱油放一小勺 出锅
磨肉最好剁碎开一点 不然炒的时候 就成坨了 油没过肉即可
