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炒红薯茎
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炒红薯茎

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炒番薯茎口感脆嫩,是一道营养健康的绿色食品~

作者: zz记忆微凉
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 番薯茎撕去表面的皮,洗净控水。红椒去籽洗净

    1/7 番薯茎撕去表面的皮,洗净控水。红椒去籽洗净

  • 番薯茎切成小段,红椒切丝。

    2/7 番薯茎切成小段,红椒切丝。

  • 起锅倒油爆香葱末。

    3/7 起锅倒油爆香葱末。

  • 倒入番薯茎和红椒煸炒两分钟。

    4/7 倒入番薯茎和红椒煸炒两分钟。

  • 待番薯茎变软,加入盐和糖。

    5/7 待番薯茎变软,加入盐和糖。

  • 再加入白醋鸡精调味,拌匀即可出锅。

    6/7 再加入白醋鸡精调味,拌匀即可出锅。

  • 成品图来一张!

    7/7 成品图来一张!

  • 小贴士

    红薯茎一定要撕去皮,口感才不会太老。

    作者: zz记忆微凉

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