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这是我老家嫂子自己种的青菜，今早*塞了一代让我带回家吃，这青菜没农药，吃着口感脆脆的，颜色也好看，
15分钟
家常味
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1/6 把青菜洗净晾干水【这个菜没农药，不需要用盐泡，反复洗净就可以了】
2/6 准备调料，花椒，干辣椒切节，姜切片，蒜压碎
3/6 锅里烧油，放干辣椒，花椒，蒜，姜慢火炒香，
4/6 在倒入洗净的青菜，开大火翻炒至断生，在放盐，如果喜欢鸡精就放上一点，在大火翻炒
5/6 青菜完全断生就可以关火了
6/6 最后出锅装盘
炒这道菜，一定要大火，不然炒的青菜口感就不好了
