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自己腌制的烤肉做法简单,吃着放心。
1/5 准备食材。
2/5 牛肉切片,洋葱切丝,香菜切段,与所有调料一起放入碗中。
3/5 搅拌均匀腌制半小时。
4/5 用烤盘烤熟,如果想方便些就用炒锅炒熟(我用的电饼铛)。
5/5 装盘时撒白芝麻。
烤牛肉要选用牛上脑和里脊的部位,切片约1毫米厚度为佳。