保存到手机
看更多做法
7.2万点赞 · 1937收藏
独家 · 12.1万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名2.7万
荷叶散发淡淡的清香，和着糯米的香味，再夹着排骨的肉香，这样与众不同的混合香味，真心好吃，绝对让你一见倾心(´･･`)哦
25分钟
红油味
初级
其他
其他
其他
1/7 准备好食材，糯米泡水一夜，排骨先泡水，泡去血水
2/7 将洗干净的排骨加入姜、葱、生抽、老抽、料酒、白糖、盐腌制30分钟
3/7 泡好的糯米，沥干水分拌入少许生抽老抽
4/7 荷叶泡水10分钟
5/7 在蒸笼上垫上荷叶，将排骨和糯米放入荷叶中
6/7 用荷叶把排骨糯米包起来，放入蒸锅中蒸30分钟即可
7/7 取出撒上葱花、小米辣和香菜就可以吃了
荷叶清洗的时候要轻点.容易洗烂
