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1.特别下饭的营养菜。
15分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/7 菜心洗干净，祛除根部老的部分即可。
2/7 准备好剁椒和蒜蓉即可。
3/7 调味汁:辣椒油，麻油，蒸鱼豉油，糖，盐，耗油，醋，生抽即可。
4/7 锅内放冷水烧开，再放盐和几滴玉米油即可。
5/7 把洗好的菜心放水中煮一会即可捞出。
6/7 把剁椒，蒜蓉和调好的汁倒入锅中，烧开即可。
7/7 再把锅内的调料倒入菜心上面，听到渍渍渍的声音即可上桌享用。
1.菜心不宜煮太久，不然没有营养。
2.不爱吃辣的友友们可以不放剁椒，只放蒜蓉就好。
3.菜心老的根部要祛除，不然会影响口感。
