红烧尖椒的做法_菜谱_香哈网
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红烧尖椒
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红烧尖椒

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独家 · 3.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名40.6万

偶尔吃点辣,刺激一下味蕾

作者: 慧慧家有乖宝宝
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备材料备用,尖椒用手折成两段

    1/6 准备材料备用,尖椒用手折成两段

  • 热锅倒油,比平时多一点油,煸炒尖椒

    2/6 热锅倒油,比平时多一点油,煸炒尖椒

  • 用锅铲压尖椒,使它的外皮炸得起皮

    3/6 用锅铲压尖椒,使它的外皮炸得起皮

  • 加酱油,料酒,红糖调味焖煮一会

    4/6 加酱油,料酒,红糖调味焖煮一会

  • 加味精出锅

    5/6 加味精出锅

  • 装盘成品图

    6/6 装盘成品图

  • 小贴士

    用油煸至表面焦黄,皮起皱,味道才好

    作者: 慧慧家有乖宝宝

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