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偶尔吃点辣，刺激一下味蕾
1/6 准备材料备用，尖椒用手折成两段
2/6 热锅倒油，比平时多一点油，煸炒尖椒
3/6 用锅铲压尖椒，使它的外皮炸得起皮
4/6 加酱油，料酒，红糖调味焖煮一会
5/6 加味精出锅
6/6 装盘成品图
用油煸至表面焦黄，皮起皱，味道才好
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15分钟
红油味
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