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鸡尖价格实惠而且美味,鸡尖一盘只要八元,但是鸡翅就要好几十了,所以鸡尖的性价比比较高,就是鸡尖肉少骨头多,鸡翅肉多骨头少,对于爱啃骨头的我,鸡尖是不错的选择
1/7 准备好鸡尖
2/7 然后鸡尖过下水洗净
3/7 锅里放入少许油,放入姜片和鸡尖
4/7 然后加入盐,料酒,耗油和六月鲜酱油,茴香桂皮香叶,翻炒片刻
5/7 倒入适量的水煮一煮
6/7 大火慢慢收汁,剩少许汤汁关火
7/7 装盆
1.鸡尖过下水去腥味
2.鸡尖会出油加少许油