保存到手机
看更多做法
10.0万点赞 · 962收藏
14.9万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名5985
15分钟
红油味
高级
其他
炒
家常菜
1/16 准备材料
2/16 把茄子切成条状
3/16 放入清水中加入两勺盐浸泡十五分钟
4/16 尖椒切块
5/16 把浸泡好的茄子洗净控干水分
6/16 准备一个碗放入所以调料
7/16 加入清水搅散待用
8/16 莴笋切小粒待用
9/16 热锅放油
10/16 放入茄子煸炒
11/16 炒制变软
12/16 放入尖椒
13/16 一起翻炒断生
14/16 淋入酱汁
15/16 翻炒三十秒即可出锅
16/16 成品图
