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黑白芝麻寿司
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黑白芝麻寿司

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炒熟的芝麻咬起来又脆又香,丰富了寿司的口感

作者: 慧慧家有乖宝宝
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 黑芝麻用小火炒熟备用

    1/10 黑芝麻用小火炒熟备用

  • 白芝麻用小火炒熟备用

    2/10 白芝麻用小火炒熟备用

  • 分开装两个盘备用芝麻,如图所示

    3/10 分开装两个盘备用芝麻,如图所示

  • 卷席上铺一层保鲜袋

    4/10 卷席上铺一层保鲜袋

  • 米饭提前用盐和味精调味搅拌均匀放冷的,把米饭如图摆放,再一根香肠条一根青瓜条,如图摆放

    5/10 米饭提前用盐和味精调味搅拌均匀放冷的,把米饭如图摆放,再一根香肠条一根青瓜条,如图摆放

  • 利用卷席帮忙卷起来捏紧绷

    6/10 利用卷席帮忙卷起来捏紧绷

  • 摊开,切块,如图所示

    7/10 摊开,切块,如图所示

  • 拿一块在白芝麻盘里滚一滚

    8/10 拿一块在白芝麻盘里滚一滚

  • 再拿一块在黑芝麻盘里滚一滚,做完需要的量

    9/10 再拿一块在黑芝麻盘里滚一滚,做完需要的量

  • 如图摆放装盘,成品图

    10/10 如图摆放装盘,成品图

  • 小贴士

    饭团一定要卷紧绷了,要不然容易散了

    作者: 慧慧家有乖宝宝

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