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除了传统的馒头,其实馒头的形状也可以多样化,形态各异的馒头让小朋友们看了胃口更好
1/20 面粉600克待用
2/20 鸡蛋1个洗净备用
3/20 白糖60克
4/20 猪油适量
5/20 酵母粉10克
6/20 把酵母粉和60克白糖放入温水中搅化
7/20 把猪油和鸡蛋依次放入面粉中
8/20 倒入搅化的酵母糖水将面粉搅成糊状
9/20 把面粉揉至表面光滑不粘手
10/20 把揉好的面粉团放在盆子里用另一个盆盖上将面团发至原来的2倍大,发好的面如下图
11/20 把发好的面团再搓一次
12/20 把面团搓成长条状
13/20 用刀将面条切成大小相等的小面团
14/20 把小面团搓成椭圆状
15/20 在头部两侧各装上一颗黑芝麻当眼睛(我做的有一个是用的西瓜籽)
16/20 在靠近眼睛的后面捏成两个小耳朵
17/20 在肚子底部捏出四个脚
18/20 用面粉搓出一条细长的尾巴
19/20 把搓好的尾巴粘在身体上,小老鼠做好了放入蒸锅隔水大火蒸约15分钟
20/20 下图是我和宝宝一人做的一只小老鼠,傻宝觉的我的好看些就把我做的小老鼠尾巴给扯断了
家有小孩子的妈妈们尽量让小孩子一起来动手做,这样不仅培养孩子的动手能力,在做的过程中也是和孩子最好的交流时间,因为那一刻和孩子的共同话题是很明确的