小老鼠甜馒头的做法_菜谱_香哈网
小老鼠甜馒头
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小老鼠甜馒头

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独家 · 4.7万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名34.8万

除了传统的馒头,其实馒头的形状也可以多样化,形态各异的馒头让小朋友们看了胃口更好

作者: TammyLiu
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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做法 将做法保存到手机

  • 面粉600克待用

    1/20 面粉600克待用

  • 鸡蛋1个洗净备用

    2/20 鸡蛋1个洗净备用

  • 白糖60克

    3/20 白糖60克

  • 猪油适量

    4/20 猪油适量

  • 酵母粉10克

    5/20 酵母粉10克

  • 把酵母粉和60克白糖放入温水中搅化

    6/20 把酵母粉和60克白糖放入温水中搅化

  • 把猪油和鸡蛋依次放入面粉中

    7/20 把猪油和鸡蛋依次放入面粉中

  • 倒入搅化的酵母糖水将面粉搅成糊状

    8/20 倒入搅化的酵母糖水将面粉搅成糊状

  • 把面粉揉至表面光滑不粘手

    9/20 把面粉揉至表面光滑不粘手

  • 把揉好的面粉团放在盆子里用另一个盆盖上将面团发至原来的2倍大,发好的面如下图

    10/20 把揉好的面粉团放在盆子里用另一个盆盖上将面团发至原来的2倍大,发好的面如下图

  • 把发好的面团再搓一次

    11/20 把发好的面团再搓一次

  • 把面团搓成长条状

    12/20 把面团搓成长条状

  • 用刀将面条切成大小相等的小面团

    13/20 用刀将面条切成大小相等的小面团

  • 把小面团搓成椭圆状

    14/20 把小面团搓成椭圆状

  • 在头部两侧各装上一颗黑芝麻当眼睛(我做的有一个是用的西瓜籽)

    15/20 在头部两侧各装上一颗黑芝麻当眼睛(我做的有一个是用的西瓜籽)

  • 在靠近眼睛的后面捏成两个小耳朵

    16/20 在靠近眼睛的后面捏成两个小耳朵

  • 在肚子底部捏出四个脚

    17/20 在肚子底部捏出四个脚

  • 用面粉搓出一条细长的尾巴

    18/20 用面粉搓出一条细长的尾巴

  • 把搓好的尾巴粘在身体上,小老鼠做好了放入蒸锅隔水大火蒸约15分钟

    19/20 把搓好的尾巴粘在身体上,小老鼠做好了放入蒸锅隔水大火蒸约15分钟

  • 下图是我和宝宝一人做的一只小老鼠,傻宝觉的我的好看些就把我做的小老鼠尾巴给扯断了

    20/20 下图是我和宝宝一人做的一只小老鼠,傻宝觉的我的好看些就把我做的小老鼠尾巴给扯断了

  • 小贴士

    家有小孩子的妈妈们尽量让小孩子一起来动手做,这样不仅培养孩子的动手能力,在做的过程中也是和孩子最好的交流时间,因为那一刻和孩子的共同话题是很明确的

    作者: TammyLiu

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