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伯爵奶茶酱

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独家 · 5.9万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名20.8万

一个近乎奶茶的凝缩版,口感细腻,涂面包,冲调奶茶的最佳版。

作者: 简爱271
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 所用全部食材

    1/8 所用全部食材

  • 除了糖之外,全部加入汤锅熬煮

    2/8 除了糖之外,全部加入汤锅熬煮

  • 煮到茶味很浓时,压一下茶包,捞出

    3/8 煮到茶味很浓时,压一下茶包,捞出

  • 过滤掉茶叶

    4/8 过滤掉茶叶

  • 洗净锅,红茶浆重新入锅,加糖小火熬煮

    5/8 洗净锅,红茶浆重新入锅,加糖小火熬煮

  • 大约十几分钟后,茶浆变得越来越浓稠,关火

    6/8 大约十几分钟后,茶浆变得越来越浓稠,关火

  • 一道美味的伯爵红茶酱就做好了

    7/8 一道美味的伯爵红茶酱就做好了

  • 我是简爱,来香哈一起交流吧!

    8/8 我是简爱,来香哈一起交流吧!

  • 小贴士

    再熬煮过程中,需要不停搅动,以免糊锅,装奶茶酱的密封瓶子需要提前消毒,控干水分,密封保存。

    作者: 简爱271

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