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一个近乎奶茶的凝缩版,口感细腻,涂面包,冲调奶茶的最佳版。
1/8 所用全部食材
2/8 除了糖之外,全部加入汤锅熬煮
3/8 煮到茶味很浓时,压一下茶包,捞出
4/8 过滤掉茶叶
5/8 洗净锅,红茶浆重新入锅,加糖小火熬煮
6/8 大约十几分钟后,茶浆变得越来越浓稠,关火
7/8 一道美味的伯爵红茶酱就做好了
8/8 我是简爱,来香哈一起交流吧!
再熬煮过程中,需要不停搅动,以免糊锅,装奶茶酱的密封瓶子需要提前消毒,控干水分,密封保存。