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家常味
初级
其他
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1/26 红茶研磨细粉
2/26 杏仁粉和糖粉混合均匀
3/26 加入盐和红茶粉
4/26 混合均匀备用
5/26 蛋清中分两次加入砂糖
6/26 打发到干性发泡
7/26 加入一半杏仁粉
8/26 切拌均匀
9/26 加入另一半杏仁粉
10/26 翻拌至顺滑
11/26 装入圆形裱花嘴
12/26 倒入杏仁糊
13/26 均匀缓慢挤出
14/26 震出气泡
15/26 自然风干
16/26 表面形成一层不粘手的软壳
17/26 150度烤15分钟
18/26 连着烤垫一起移到架子上晾凉
19/26 晾至完全冷却
20/26 奶油小火加热，放入红茶包，关火泡10分钟
21/26 取出红茶包，小火加热，放入巧克力
22/26 搅拌至融化，放置冷却
23/26 挤上巧克力馅
24/26 合在一起，放入密封盒里冷藏一晚
25/26 一道美味的伯爵红茶马卡龙就做好了
26/26 我是誉誉的御膳房，来香哈一起交流吧！
