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水煮生蚝
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水煮生蚝

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生蚝的营养成分、钙、铁、磷、镁、锰、钠、锌、硒、铜、维生素B2、富含蛋白质、锌、欧米伽3脂肪酸及酪氨酸,胆固醇含量低。其中锌含量极高,有助改善男性性功能。注意:6只牡蛎的含锌量是日需求量的两倍。如果牡蛎不新鲜,容易引起食物中毒。

作者: 包子脸manman
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 生蚝洗净 开水下锅 水开之前加入一小勺盐 (盐可以杀菌 开水可以杀死生蚝表面的细菌)

    1/5 生蚝洗净 开水下锅 水开之前加入一小勺盐 (盐可以杀菌 开水可以杀死生蚝表面的细菌)

  • 大火烧三分钟 (最好不要离开人 生蚝很容易煮老 所以要随时观察)生蚝壳开了 就可以捞出沥干

    2/5 大火烧三分钟 (最好不要离开人 生蚝很容易煮老 所以要随时观察)生蚝壳开了 就可以捞出沥干

  • 准备好蘸料

    3/5 准备好蘸料

  • 装盘

    4/5 装盘

  • 美味生蚝开吃吧 简单易做

    5/5 美味生蚝开吃吧 简单易做

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