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咸蛋烧豆腐

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咸蛋黄烧豆腐,味道鲜美,嫩滑可口,操作简单,适合*

作者: 毛毛菜1
  • 烹饪时间1小时4分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 熟咸鸭蛋取出蛋黄

    1/16 熟咸鸭蛋取出蛋黄

  • 切好葱姜末

    2/16 切好葱姜末

  • 豆腐切好1厘米的小方块

    3/16 豆腐切好1厘米的小方块

  • 锅里放入水和盐

    4/16 锅里放入水和盐

  • 烧开后放入豆腐汆烫二分钟

    5/16 烧开后放入豆腐汆烫二分钟

  • 另起油锅爆香葱姜

    6/16 另起油锅爆香葱姜

  • 放入蛋黄压碎翻炒

    7/16 放入蛋黄压碎翻炒

  • 冒大泡时烹入料酒

    8/16 冒大泡时烹入料酒

  • 放入豆腐

    9/16 放入豆腐

  • 倒入生抽

    10/16 倒入生抽

  • 白糖

    11/16 白糖

  • 加水煮3分钟

    12/16 加水煮3分钟

  • 水淀粉勾芡

    13/16 水淀粉勾芡

  • 大火收汁出锅

    14/16 大火收汁出锅

  • 一道美味的咸蛋烧豆腐就做好了

    15/16 一道美味的咸蛋烧豆腐就做好了

  • 我是毛毛菜1,来香哈一起交流吧

    16/16 我是毛毛菜1,来香哈一起交流吧

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