芸豆烧土豆（超级简单）

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  1/4 准备所有主料。胡萝卜、土豆切小块，也可以切与芸豆差不多的长条。调少量水淀粉，稍后勾芡用。

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  2/4 锅内放油，中火给芸豆过油，九分熟出锅，装在盘子里备用。

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  3/4 油八成热再放入土豆和胡萝卜块，炸熟。捞出后和刚才的芸豆放在一起。

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  4/4 土豆胡萝卜出锅后，油锅刷干净，重新放少量食用油，油全热后放花椒粉、葱段、生抽、五花肉片爆炒，肉熟了之后把刚刚的芸豆、土豆和胡萝卜都放在锅里，加一勺水淀粉和蒜片，大火爆炒出锅，就好了。（一个人操作有点急，最后一个步骤忘了照相）

小贴士

芸豆、土豆一定要熟透，不然容易中毒哦！
最重要的是最后一个步骤，动作要快，爆炒出锅。

作者: ki宝