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天气太热,没什么胃囗吃饭,儿子特别点名的胡萝卜玉米猪肉饺子,那就动手包起来吧。
1/14 准备好材料,猪肉、胡萝卜、玉米、葱。
2/14 把猪肉洗干净剁碎,胡萝卜用切瓜器切丝剁碎,玉米剥粒,葱切花。
3/14 加入适量油、生抽、蚝油、淀粉和少量盐、糖、鸡精、胡椒粉、葱、打入一个鸡蛋。
4/14 搅拌均匀。
5/14 准备好一碗清水。
6/14 取一块饺子皮,放入适量馅料,在饺子皮周围沾上一点清水。
7/14 用外面那一边饺子皮由右边往左边对折。
8/14 直至折完。
9/14 最后把里面那一边饺子皮和外面折好的饺子皮粘上,一个饺子就完成啦(不是熟手,请忽略样子)。
10/14 依次做完所有的饺子,包了七十多个饺子。
11/14 烧开水,加入一勺盐,煮饺子时不会粘在一起,不容易煮烂。
12/14 放入饺子。
13/14 直至饺子全部浮上上面,表示已经煮熟了。
14/14 盛上碗,调一点自己喜欢的沾料开吃喽。
1:一次吃不完的饺子,可以放冰箱冷冻好,想吃再取出来煮、蒸都可以,比较方便的。
2:喜欢沾料,调一点沾料更好吃哦。