海螺拌菠菜

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  1/6 菠菜洗净切成两截，海螺肉洗净备用

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  2/6 海螺肉去根部，去内脏切片

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  3/6 海螺肉过在烧烤的热水里煮一下捞出晾凉

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  4/6 另起一锅水烫菠菜捞出晾凉和海螺肉一起放在拌菜盘里

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  5/6 切好蒜末

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  6/6 加蒜末，盐，鸡精醋，花椒油拌匀装盘即可

小贴士

海螺肉劲道，不适合牙口不好或者胃不好的人群，为了便于消化，最好不要在晚餐时吃这道菜时

作者: 秀嶋温树Ikyo

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