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44分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/11 面粉里面加入糖
2/11 酵母用温水花开，必须是温水。
3/11 加入面粉中，搅拌成絮状，如果酵母用水不够，可以单独加水，也可以用牛奶代替水更好。
4/11 面团揉光滑，开始用盖子盖住醒面。
5/11 发到蜂窝状就好了，一般需要两个小时。
6/11 在案板上撒点面粉，加入小苏打。
7/11 加入小苏打后，多揉一会，揉到光滑。然后用盆子盖住，在醒20分钟。
8/11 把醒好面团揉成长条，切成小块，大小随意。
9/11 切的块两头对折一下，在蒸锅里面加入凉水，笼屉上抹点油，这样馒头熟了不粘笼屉，放入馒头。
10/11 蒸15分钟，如果馒头大多蒸会，关火，闷3分钟再揭锅盖。
11/11 馒头熟了！
加入小苏打，更加喧，味道特别好！
