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1/7 长豆角掰成小段（刀切亦可）
2/7 烧水把豆角灼软，捞起，过冷水
3/7 热锅，蒜头拍扁，瘦肉适量，翻炒
4/7 加入豆角翻炒
5/7 调料按个人口味添加，盐，糖，鸡粉，耗油，盖上锅盖焖熟，时间大概6-10分钟，勾芡，翻炒两三遍，起锅
6/7 单独吃，浇在火锅面上都可以
7/7 配白粥，敲好吃
不需要技巧，很简单的一道菜～
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