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这款脆饼在意大利已经有几世纪的历史了，由于饼干中的水份都被烤干，变成不易变质并且耐存放，不必添加任何保存防腐剂可以保存三到四个月，所以相传最早是海上航行的最佳选择，浸在一杯香醇的咖啡，放空一切尽情享用吧！
25分钟
甜味
中级
其他
其他
其他
1/9 配上杯咖啡更惬意
2/9 杏仁片事先用烤箱烤熟
3/9 将过筛的面粉、泡打粉、糖混合
4/9 加入鸡蛋液
5/9 加入烤好的杏仁片
6/9 加入香草精
7/9 撒入橙子皮，充分拌匀后捏成面团
8/9 将面团放入烤盘，按扁，放入预热好的烤箱，上下火170度，烤35分钟
9/9 取出放凉后切成5厘米厚，铺在烤网上，再继续烤10分钟就好啦
