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意大利脆饼
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意大利脆饼

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这款脆饼在意大利已经有几世纪的历史了,由于饼干中的水份都被烤干,变成不易变质并且耐存放,不必添加任何保存防腐剂可以保存三到四个月,所以相传最早是海上航行的最佳选择,浸在一杯香醇的咖啡,放空一切尽情享用吧!

作者: 萌城美食
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 配上杯咖啡更惬意

    1/9 配上杯咖啡更惬意

  • 杏仁片事先用烤箱烤熟

    2/9 杏仁片事先用烤箱烤熟

  • 将过筛的面粉、泡打粉、糖混合

    3/9 将过筛的面粉、泡打粉、糖混合

  • 加入鸡蛋液

    4/9 加入鸡蛋液

  • 加入烤好的杏仁片

    5/9 加入烤好的杏仁片

  • 加入香草精

    6/9 加入香草精

  • 撒入橙子皮,充分拌匀后捏成面团

    7/9 撒入橙子皮,充分拌匀后捏成面团

  • 将面团放入烤盘,按扁,放入预热好的烤箱,上下火170度,烤35分钟

    8/9 将面团放入烤盘,按扁,放入预热好的烤箱,上下火170度,烤35分钟

  • 取出放凉后切成5厘米厚,铺在烤网上,再继续烤10分钟就好啦

    9/9 取出放凉后切成5厘米厚,铺在烤网上,再继续烤10分钟就好啦

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