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很简单的一道凉菜，味道清甜可口，一改苦瓜苦涩的原味，凉凉的佐餐既解暑又爽口，回味犹有一丝丝淡淡的苦味，又不失本色。是一道很好的创新菜品
36分钟
甜味
初级
其他
其他
其他
1/9 苦瓜取一半（也可以取一整根，那样雪碧就要增至500ml），洗净
2/9 对半切开，去除白瓤
3/9 切成自己喜欢的形状^_^
4/9 枸杞用温水泡开，一会用
5/9 锅内入水，烧开后放入切好的苦瓜，可加入一滴油，使得苦瓜保持翠绿（很多焯水蔬菜都可以运用这个方法•ᴗ•）
6/9 煮3-4分钟就差不多了哦，其实看差不多熟了就可以了，这个自己掌握一下，也不必太熟造成营养流失。煮好后立刻捞起，冲一下凉水，容器中倒入凉白开，苦瓜浸泡5分钟
7/9 此时切柠檬片，枸杞也泡得差不多啦。等苦瓜的时间到了就把凉白开倒掉，放入柠檬片和枸杞，并加入雪碧和适量的蜂蜜，轻轻搅拌均匀
8/9 然后放冰箱冷藏2小时或者以上ヾ(❀╹◡╹)ﾉ~让美味浸入
9/9 当当当！盛出美味，滤去多余的水分，就可以装盘上桌享受了哦∩_∩
整体非常简单，无难度～雪碧等浸泡时间建议不要少于两个小时，也不要太长，我是前一天晚上做然后第二天早上吃的
