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酱炒尖椒
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酱炒尖椒

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我是东北人,我爱吃大酱。哈哈哈......

作者: 且清且纯且青春
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 尖椒,葱,姜,

    1/8 尖椒,葱,姜,

  • 酱,十三香。

    2/8 酱,十三香。

  • 将酱用水(可以是开水也可以是凉水)泄开。

    3/8 将酱用水(可以是开水也可以是凉水)泄开。

  • 葱切碎,尖椒去籽切成粗犷的圈状,油备好。

    4/8 葱切碎,尖椒去籽切成粗犷的圈状,油备好。

  • 锅热油,中火,放入姜,葱,十三香稍炸一下,

    5/8 锅热油,中火,放入姜,葱,十三香稍炸一下,

  • 放尖椒圈翻炒一分钟,

    6/8 放尖椒圈翻炒一分钟,

  • 加入大酱继续炒至熟,不停翻炒,不要炒糊哦!全程不用盖盖,以免尖椒的颜色不美!

    7/8 加入大酱继续炒至熟,不停翻炒,不要炒糊哦!全程不用盖盖,以免尖椒的颜色不美!

  • 是不是很漂亮啊!哈哈哈!

    8/8 是不是很漂亮啊!哈哈哈!

  • 小贴士

    配馒头吃最棒!

    作者: 且清且纯且青春

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