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一道快手早餐。
15分钟
家常味
中级
其他
其他
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1/10 火腿肠、洋葱和胡萝卜切丝，油菜中间剖开两半。
2/10 锅内烧开水烫熟油菜，捞出备用。
3/10 锅内烧开水，将面条煮至8分熟。
4/10 捞出备用。
5/10 锅内放油烧至五成热，放入胡萝卜丝翻炒几下。
6/10 放入火腿肠和洋葱翻炒几下。
7/10 放入面条翻炒片刻。
8/10 放生抽和蚝油调味。
9/10 放入油菜翻炒两下熄火。
10/10 成品图。
1、面条最好煮至八成熟，如果十分熟再炒会影响口感。
1、生抽和蚝油里面的盐分已经够用，不用再放盐了。
3、全程快速翻炒，不要炒的时间过长。
4、配菜可以随意搭配。
