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快手煲仔饭

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好吃的煲仔饭,麻烦又怕煮焦,试试电饭煲煮的快手煲仔饭吧,简单又快捷。肉嫩饭香,加上脆脆的锅巴,太美味啦。

作者: 唐宝家的味道
  • 烹饪时间1小时40分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 锅中加入大米

    1/25 锅中加入大米

  • 注入清水掏洗干净

    2/25 注入清水掏洗干净

  • 调煲仔饭功能

    3/25 调煲仔饭功能

  • 鸭肫洗净抄水后切片

    4/25 鸭肫洗净抄水后切片

  • 腊肠切片备用

    5/25 腊肠切片备用

  • 放入姜丝、蚝油

    6/25 放入姜丝、蚝油

  • 磨入黑胡椒

    7/25 磨入黑胡椒

  • 盐

    8/25

  • 少许香油

    9/25 少许香油

  • 拌均匀

    10/25 拌均匀

  • 腌制10分钟

    11/25 腌制10分钟

  • 20分钟后放入鸭肫

    12/25 20分钟后放入鸭肫

  • 腊肠

    13/25 腊肠

  • 接着焖煮

    14/25 接着焖煮

  • 剩3分钟时嗑入鸡蛋

    15/25 剩3分钟时嗑入鸡蛋

  • 盖上盖子

    16/25 盖上盖子

  • 时间到,香味十足

    17/25 时间到,香味十足

  • 搅拌均匀

    18/25 搅拌均匀

  • 锅巴脆脆非常香

    19/25 锅巴脆脆非常香

  • 锅中烧开水,放入盐

    20/25 锅中烧开水,放入盐

  • 淋入适量油

    21/25 淋入适量油

  • 放入青菜

    22/25 放入青菜

  • 焯烫熟捞出备用

    23/25 焯烫熟捞出备用

  • 一道美味的快手煲仔饭就做好了

    24/25 一道美味的快手煲仔饭就做好了

  • 我是唐宝家的味道,来香哈一起交流吧!

    25/25 我是唐宝家的味道,来香哈一起交流吧!

  • 小贴士

    1、鸡蛋最后3分钟嗑入,吃的时候再拌匀,这才是煲仔饭的精华。
    2、喜欢口味重点的,可以在拌饭时淋入少许酱油。

    作者: 唐宝家的味道

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