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家常味
初级
其他
其他
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1/9 土豆去皮切成小块
2/9 鸡剁块下开水烫一下 捞出洗净
3/9 姜 大蒜 切丝 香叶洗净 放到碗里
4/9 锅里加入油 烧热放入姜蒜香叶炒香 放入鸡块
5/9 鸡块炒变色后放入适量料酒 老抽 然后放入土豆
6/9 炒到土豆和鸡块颜色一样 放入开水 开水要满住鸡块 喜欢汤多一点 可以多放点水
7/9 趁煮鸡块的时候可以做锅巴 面粉加入适量水和成光滑面团 干成薄皮
8/9 鸡块 和土豆煮到八分熟 放入锅巴 煮到锅巴熟后就可以开吃了
9/9 成品图来一张
