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这是买回来的空心菜老年人觉得根部太老吃不动，我就把嫩的先炒起吃了，把老的就放在这里买一根火腿肠，都切细加少量的辣椒炒了，结果太好吃了，真的好下饭哟！饭都要比平时多吃些，这样老年人和娃娃都吃得动，还都特别喜欢吃，这样既不浪费又好吃，所以生活上我们要处处用心，会有意想不到的收获！
28分钟
家常味
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1/7 把空心菜根洗干净
2/7 再把它切小丁
3/7 火腿肠也切小丁
4/7 辣椒、生姜大蒜切丁
5/7 锅里放油爆香生姜大蒜和辣椒。辣椒我要爆香是因为娃娃和老年人吃起不辣又香，之后再倒入空心菜根炒。
6/7 再把火腿肠倒在一起和空心菜根一起炒，放盐炒均匀，
7/7 加鸡精起锅装盘就可以吃啦！
空心菜根不要炒久了，吃起脆脆的感觉好吃些，
