梅菜肉丁的做法_菜谱_香哈网
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梅菜肉丁
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梅菜肉丁

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第一次这么做,感觉还可以,所以来发菜谱啦~

作者: 新儿桑Ram4
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 把蒜切成片。

    1/8 把蒜切成片。

  • 肉切丁,我这是之前卤过得肉,生肉可以先用水煮一下。

    2/8 肉切丁,我这是之前卤过得肉,生肉可以先用水煮一下。

  • 梅干菜,提前一晚泡好。

    3/8 梅干菜,提前一晚泡好。

  • 葱切成小段。

    4/8 葱切成小段。

  • 油下锅热了之后,把冰糖放下去,用小火。

    5/8 油下锅热了之后,把冰糖放下去,用小火。

  • 放入葱,蒜,还有肉丁翻炒。

    6/8 放入葱,蒜,还有肉丁翻炒。

  • 变色后再加入梅干菜。

    7/8 变色后再加入梅干菜。

  • 可以加一点水,收汁之后盛出来就可以了。放一点青辣椒装饰~

    8/8 可以加一点水,收汁之后盛出来就可以了。放一点青辣椒装饰~

  • 小贴士

    这样炒完如果觉得有点梅干菜干,可以再蒸一会味道会更好。

    作者: 新儿桑Ram4

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