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酱香饼
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酱香饼

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独家 · 2.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名41.4万

作者: 时间5636
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型五香
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 热水烫面

    1/10 热水烫面

  • 把面揉光,醒面

    2/10 把面揉光,醒面

  • 把各种酱,葱,蒜,糖炒香

    3/10 把各种酱,葱,蒜,糖炒香

  • 多余的油放在大面片上

    4/10 多余的油放在大面片上

  • 切成这样对折,或者从一边卷起

    5/10 切成这样对折,或者从一边卷起

  • 擀成大面片

    6/10 擀成大面片

  • 小火烙,千万小火,别糊锅

    7/10 小火烙,千万小火,别糊锅

  • 有点上色翻面

    8/10 有点上色翻面

  • 差不多鼓泡即可

    9/10 差不多鼓泡即可

  • 把酱均匀涂抹在饼上

    10/10 把酱均匀涂抹在饼上

  • 小贴士

    别把面和的太软或者太硬,用热水为的是凉着吃饼也不会变硬,可以根据自己喜欢口味放调料

    作者: 时间5636

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