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虾仁，韭菜盒子可肉，可素。味道上都很鲜香，尤其是夏季韭菜大量上市时，经济实惠，有饭有菜很受人们喜欢。
25分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/30 肉馅中放入葱末
2/30 姜末
3/30 放入鸡精
4/30 倒入酱油
5/30 料酒搅匀备用
6/30 面粉倒入温水搅拌
7/30 揉成面团放置半小时
8/30 韭菜切碎
9/30 放入肉中
10/30 虾去皮去虾线
11/30 切成丁
12/30 放入虾仁搅拌
13/30 倒入料酒
14/30 放盐调味
15/30 打入鸡蛋
16/30 搅拌均匀即可
17/30 面板撒上干面
18/30 将面搓成长条
19/30 做成相等的剂子
20/30 将剂子擀薄
21/30 左手拿皮右手放入馅
22/30 捏上花边
23/30 逐个做好
24/30 火上将平锅烧热
25/30 煎两面金黄
26/30 加入开水
27/30 盖盖焖制
28/30 水干即可关火
29/30 一道美味的虾仁韭菜盒子就做好了
30/30 我是筱筱德，来香哈一起交流吧！
虽然馅饼面是软面，但是也不能太软，太软吃起来口感不好。馅可有肉也可做素馅。鸡蛋，韭菜，虾仁也很棒。
