保存到手机
看更多做法
5.8万点赞 · 969收藏
独家 · 25.5万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名11.6万
海螺具有清热明目利膈功效，味道鲜美，白灼，爆炒味道绝佳。
15分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/15 将海螺外壳洗净倒入水
2/15 放入盐继续加入水
3/15 碗中搓姜末
4/15 挤入清芥末
5/15 倒入美极鲜酱油
6/15 倒入柠檬汁
7/15 搅拌均匀
8/15 再次挤入柠檬汁
9/15 放入鸡精
10/15 将海螺捞出
11/15 锅中烧水放入姜片
12/15 水开后放入海螺
13/15 盖盖焖五分钟捞出
14/15 一道美味的白灼海螺就做好了！
15/15 我是筱筱德，来香哈一起交流吧！
调汁时放入柠檬汁能去腥调味。海螺焯水千万不要时间过长，防止肉老口感差。泡海螺放盐是让它吐沙。
