牛肉丸子菠菜汤的做法_菜谱_香哈网
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牛肉丸子菠菜汤
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牛肉丸子菠菜汤

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牛肉丸菠菜汤是一道简单的家常美食,制作原料主要有牛肉丸、菠菜、盐等,营养丰富,老少皆宜。

作者: 芮欢公子21
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 牛肉切片用刀剁成泥!

    1/9 牛肉切片用刀剁成泥!

  • 把葱姜切成碎末。

    2/9 把葱姜切成碎末。

  • 把牛肉末放入容器中,调入花生油,生抽,料酒少许盐,鸡精胡椒粉和蛋清,适量淀粉

    3/9 把牛肉末放入容器中,调入花生油,生抽,料酒少许盐,鸡精胡椒粉和蛋清,适量淀粉

  • 用汤匙分成大小均匀的球状

    4/9 用汤匙分成大小均匀的球状

  • 锅中烧开水,把肉球放入锅中煮熟!

    5/9 锅中烧开水,把肉球放入锅中煮熟!

  • 先放入菠菜梗煮三分钟!

    6/9 先放入菠菜梗煮三分钟!

  • 再放入菠菜叶!或小白菜也可以!同样方法!

    7/9 再放入菠菜叶!或小白菜也可以!同样方法!

  • 调入适量的盐和味精,鹌鹑蛋放入!

    8/9 调入适量的盐和味精,鹌鹑蛋放入!

  • 是不是很有食欲!

    9/9 是不是很有食欲!

  • 小贴士

    我用的是牛肉也可以加些猪肉,或者鸡肉丸子都可以,根据自己喜好!我的牛肉丸子没加多少淀粉不干,干球就圆一些!好看一些

    作者: 芮欢公子21

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