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这道菜可做甜酸,可做咸鲜,是东北人爱吃的一道招牌菜!
1/5 猪肉切 成条状
2/5 用鸡蛋,淀粉抓匀
3/5 腌十分钟左右,热油炸制。
4/5 第一次炸固形
5/5 第二次炸好,并添加辅料,加淀粉,生抽,盐,糖,醋,挂浆!