奶香芝麻手撕饼

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  1/14 准备食材

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  2/14 芝麻炒熟

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  3/14 把面粉、白糖、盐放大碗里搅拌均匀，然后边加牛奶边搅拌，和成絮状

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  4/14 用手揉成光滑的面团，盖上湿布20分钟

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  5/14 切成大小差不多的面团

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  6/14 取一块擀成薄片

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  7/14 刷上油，再均匀的撒上面粉，最后撒熟芝麻

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  8/14 卷起来

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  9/14 压扁一点，用刀切成两半

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  10/14 切口朝上卷起来，一边卷一边拉长，收口压在下面，卷好再按一下

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  11/14 用擀面杖擀成薄薄的圆形饼（也可以用手压，不过，不均匀）

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  12/14 做好的饼

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  13/14 平底锅内刷一遍油，烧热了，放入饼开小火煎，煎至一面金黄，翻面再烙

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  14/14 微微鼓起时，饼就煎熟了。做好的饼，趁热用手撕着吃，香酥可口

作者: 秭归橙子格格

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