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鸡是我们逢年过节必不可少的一道菜肴，好久都没吃手撕鸡了，今天过节，所以用电饭锅做一次手撕鸡
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/13 把鸡洗干净装盘待用
2/13 姜，葱，切碎，白芝麻洗干净
3/13 调酱汁，用一个碗放上适量的蚝油，酱油，淀粉，盐，油，芝麻，姜葱搅拌均匀，
4/13 调成汁准备沫鸡身
5/13 抹好酱汁的鸡装盘，鸡肚里面也要倒一点进去，入味一点
6/13 电饭锅放上水，蒸架，开始蒸
7/13 把鸡轻轻的放进去，蒸20多分钟，因为是嫩鸡，很快熟的，不用盖紧锅盖
8/13 20
多分钟后把锅盖打开，用筷子夹住鸡翅膀翻一下鸡身，
9/13 盖上锅盖后再蒸十分钟，拔掉电源
10/13 出锅了，放凉，装盘
11/13 准备一对一次性手套
12/13 把鸡肉撕下来装盘
13/13 食用前撒上葱花就完成啦，剩下的汤汁可以撒在鸡肉的旁边，可以沾着鸡肉吃
鸡肉还有丰富的蛋白质，手撕鸡肥而不腻，喜欢可以试试哦
