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【丸子酱嬷嬷的懒人食记】蒜香牛排 这是我家爸爸们喜爱的一道美味 光盘行动开始咯~
1/8 精选牛排骨一根 ,切成大小一致的小块,加姜片,在水中浸泡1个小时,去膻味~
2/8 将浸泡好的牛排骨重新加水烧开去浮沫。
3/8 浮沫撇去,大火烧开,然后转小火继续煮1个小时~
4/8 白萝卜切块加入继续煮30分钟。
5/8 取出煮好的牛排备用,萝卜汤加枸杞出锅。
6/8 少许油入锅加入蒜头和姜丝爆香。
7/8 倒入牛排翻炒,随后加入酱油、胡椒粉、黄酒烧至汤汁将尽。
8/8 最后加入红糖,收汁,出锅。