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红烧猪手
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红烧猪手

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独家 · 1.3万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名39.8万

作者: 维运氏7
  • 烹饪时间16分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 将猪手洗净,去毛杂质,焯水,控干

    1/4 将猪手洗净,去毛杂质,焯水,控干

  • 锅里少许油炸香葱姜蒜及香料,放冰糖炒化,放入猪手煸炒至变色

    2/4 锅里少许油炸香葱姜蒜及香料,放冰糖炒化,放入猪手煸炒至变色

  • 加老抽,生抽炒上色

    3/4 加老抽,生抽炒上色

  • 加水至猪手平大火烧开转小火炖继续炖15分钟,歇火。期间不要打开锅盖,等到顶盖上的安全钮自动放气后稍等片刻,撒上香葱末就好了

    4/4 加水至猪手平大火烧开转小火炖继续炖15分钟,歇火。期间不要打开锅盖,等到顶盖上的安全钮自动放气后稍等片刻,撒上香葱末就好了

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