脆皮土豆的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
脆皮土豆
打开APP,查看视频做法>>

脆皮土豆

starstarstarstarstar

3.8万点赞 · 2392收藏

独家 · 4.6万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名2.7万

外焦里嫩,可当零食,也可做下饭菜。

作者: Dwx1
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 准备食材。

    1/9 准备食材。

  • 香哈辣椒粉和花椒粉备用。

    2/9 香哈辣椒粉和花椒粉备用。

  • 小米椒切碎,葱切葱花。

    3/9 小米椒切碎,葱切葱花。

  • 土豆洗净去皮切片,入沸水中煮熟。

    4/9 土豆洗净去皮切片,入沸水中煮熟。

  • 捞出切大块。

    5/9 捞出切大块。

  • 热锅放油烧至五成热放入煮熟的土豆块用小火煎。

    6/9 热锅放油烧至五成热放入煮熟的土豆块用小火煎。

  • 一直煎到外皮焦黄香脆,放入少许辣椒粉、少许花椒粉和少许盐,翻炒均匀。

    7/9 一直煎到外皮焦黄香脆,放入少许辣椒粉、少许花椒粉和少许盐,翻炒均匀。

  • 最后撒入葱花和小米椒拌匀即可出锅。

    8/9 最后撒入葱花和小米椒拌匀即可出锅。

  • 成品图

    9/9 成品图

  • 小贴士

    煎土豆时用小火慢慢煎,不能着急,这一步是关键。

    作者: Dwx1

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐