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南瓜饼甜糯好吃，我又加了大米粉，特别香甜。
25分钟
甜味
中级
其他
其他
其他
1/10 南瓜去皮蒸熟。控出水份。压成泥。
2/10 南瓜泥，糯米粉，大米粉，白糖揉面，面团光滑不粘手为宜。
3/10 做成相同大小面剂，包上豆沙馅。
4/10 都放豆沙馅。
5/10 团成面团，用牙签划线，点缀葡萄干或枸杞等做瓜蒂。
6/10 包好的南瓜饼。
7/10 漂亮吧。
8/10 蒸锅屉布或刷油蒸30分钟。
9/10 出锅装盘。
10/10 甜糯的南瓜饼，还有豆沙馅，美美哒！
没有大米粉，也可以加普通面粉。单纯糯米粉会太软，不易成型。
瓜蒂还可以用芹菜梗也很漂亮。
熟了迅速拿开锅盖，避免水汽嘀嗒影响美观。
